Tradiční nápoje se kterými se můžete setkat na Korfu:


 

Ouzo – “anýzovka”

vyráběná z vinných stonků, ředěná vodou vytváří zajímavou mléčnou barvu, podává se s pochutinami (sýr, krevety, olivy) v tradičních ouzeriích. Nechutná špatně ani zředěné s colou. Pokud je dobře vychlazené, vytváří na povrchu bílé krystalky

Metaxa

známý řecký koňak pojmenovaný podle generála Metaxase. V běžných obchodech se můžete setkat s tříhvězdičkovým (nejméně kvalitní), pětihvězdičkovým (střední kvalita) a sedmihvězdičkovým (z těchto třech nejkvalitnější). Při velkém štěstí narazíte někdy i na dvanáctihvězdičkový (opravdu výborný)

Retsina

světle zažloutlé suché víno s výrazným aroma piniové pryskyřice a jemným nádechem čerstvě posečené trávy, pije se pouze k jídlu, podporuje trávení

Frapé

studená káva, pije se s mlékem a cukrem, velmi dobrá a osvěžující v letních parnech

Pivo

nejběžněji můžete v místních tavernách potkat Řecký Mythos nebo Alfu, Holandský Amstel a Heineken. S českým pivem nepočítejte, to se na Korfu objevuje jen v taškách našich turistů.

V roce 2006 vznikl v Arillas nový pivovar Corfu beer. Od té doby k původnímu pivu na bázi plzeňského (Royal Ionian Pilsner) přibyly v jejich produkci i další, jako Red Ale special, Dark Ale Bitter, Amorosa Weiss, Contessa IPA, Ionian Epos, Ionian Gold a 1842 Ginger Beer. V tavernách se s nimi však setkáte poměrně vzácně. 

Víno

Řecká vína jsou velmi dobrá a tak se v místních obchodech a obchůdcích můžete setkat s mnoha druhy a odrůdami z celého Řeckého kontinentu i od místních pěstitelů. V některých menších vesničkách najdete i velmi dobré domácí víno od zdejších obyvatel

Muškátové víno

Zvláštní sladká vína buď ze Samosu nebo z Patrasu. Víno má obsah alkoholu 15%, zlatavou barvu, chuť i vůni muškátu. Samos Win Doux má za sebou spoustu ocenění jak na domácích tak i na zahraničních vinařských akcích. Na Korfu není v sortimentu každého obchůdku, v některých letoviscích na něj nenarazíte vůbec, někde jen po delším hledání

Kumqats

Speciální sladký likér oranžové barvy, vyráběný z malých plodů (2-4 cm) velmi podobných pomerančům, kterým se na Korfu dobře daří. Plody pochází původně z Číny, později se rozšířily do Japonska a kolem poloviny osmnáctého století i do Evropy a na Korfu. Díky své podobnosti s pomeranči (i podobným květům) je často přiřazován k citrusům. K nim však nepatří, spadá do skupiny kvetoucích rostlin rodu Rutaceae.

Nealkoholické nápoje

v tavernách a restauracích běžně podávají citronádu a oranžádu z čerstvých plodů, v obchodech jsou k dostání desítky druhů džusů z různého ovoce, samozřejmostí jsou klasická Coca Cola, Fanta, Sprite – obvykle v ceně kolem 1,8€ – 2,5€ za 1,5l plastovou lahev

Ostrov Korfu - Kerkyra
Close Menu